ALIMENTOS QUE AYUDAN A TENER UNA BUENA DIGESTION

FRUTAS: Son alimentos faciles de digerir ricas en vitaminas y minetales y con mucha fibra soluble que facilita el tránsito intestinal y evita la acumulación de gases o putrefacciones en el organismo. Son superiores a aquellos alimentos con fibras no solubles que pueden producir un exceso de gases y diarrea.

Entre las frutas especialmente adecuadas para mejorar la digestión tenemos:

• Manzanas
• Peras
• Plátanos
• Soja
• Ciruelas
• Piña

VERDURAS: Al igual que las frutas, contienen mucha fibra soluble y son ricas en vitaminas y minerales. Son especialmente digeribles cuando se toman en forma de sopa o caldo, en cuyo caso no es conveniente añadirles muchas especias o sal. Si se desea mantener mejor sus propiedades pueden cocinarse al vapor.

Entre las verduras tenemos :

• Apio
• Las espinacas
• Las zanahorias

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